Тестоделители для ресторанов, кафе, общепита - описание и цены, купить в Волгограде
Уважаемые покупатели! Компания "РЕСТОБАР" до 30 апреля работает в особом режиме. Во время карантина продолжается работа по заявкам, принимается оплата, резервируется и отгружается товар. В связи с ограничениями на передвижение людей наши сотрудники работают УДАЛЕННО от своих рабочих мест. В этот период бесплатная доставка товаров по гор.Москве возможна только при заказах общей стоимостью более 150 000 руб. В остальных случаях предпочтителен САМОВЫВОЗ. По причине нестабильной ситуации на рынке, вызванной резкими изменениями курсов валют и пандемией коронавируса, затрудняющей поставки оборудования и комплектующих, указанные на сайте цены и наличие товаров могут не соответствовать действительности. Актуальной является только цена, указанная в счёте. Все счета, выставляемые в настоящий период, действительны только 24 часа. Благодарим за понимание!
×
Закрыть

РЕСТОБАР - помогаем кормить людей с 2005 года!

БЕСПЛАТНО 8 (800) 505-30-66 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Тестоделители для ресторанов и общепита в Волгограде

Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Розничная цена
Тип питания
Страна
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Новости магазина
Свежие новости магазина
Подтвердите подписку
Подтвердите подписку
Код подтверждения отправлен на указанную электронную почту. Перейдите по ссылке в письме для подтверждения подписки
Произошла ошибка
Произошла ошибка
Не удалось успешно подписаться на рассылку.

Перед вами замечательное профессиональное оборудование, предназначенное для хлебопекарен, различного рода кондитерских цехов и поточного производства штучно и мелкоштучной кондитерии (печенья всякие, булочки там, и много чего еще). Тестоделители предназначены для равномерного деления теста на одинаковые куски одинаковой массы и одинакового объема. Обычная, общепринятая схема работы всей конструкции - экструзия (выдавливание) из бункера, в который загружается общая масса теста. Предполагают наличие червячного механизма, по которому подается тесто, и тяги довольно таки мощного мотора с электроприводом. На выходе тестоделители дают одинаковые брусочки (или колобки), пригодные для выпекания, скажем, хлебобулочных изделий конвейерным методом.

Предназначены тестоделители для эксплуатации в промышленных условиях, где такие показатели, как масса. Скажем, хлеба, изготовленного промышленным способом, весьма важны (коммерция все таки, бизнес). Однако есть и небольшие агрегаты, предназначенные для деления тестовой массы на идеально равные, одинаковые куски. Они могут подойти как для эксплуатации в небольших пекарнях при кафе и ресторанах (где, скажем, для посетителей выпекается хлеб и всякого рода кондитерские изделия, что считается фирменным почерком «брендовых» объектов общественного питания), так и в домашней кухне, когда, скажем, выпекается домашнее печенье или порционные кондитерские изделия, и лучше его сделать одинаковых размеров (хотя бы даже из соображений эстетических).

Такие бытовые тестоделители обычно бывают сконструированы с учетом «ручной» тяги, да и механизм экструзии бывает предусмотрен крайне редко. Небольшие объемы теста предполагают возможность просто штучного отмеривания каждого куска в специальных формах. Хотя есть у отдельных производителей и тестоделители, сконструированные по принципу работы ручной мясорубки, с каждым поворотом ручки «выдающие» один одинаковый кусок из загруженной в контейнер массы.


Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
'beono:flashmessage' is not a component